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奔入豬年(2019)的最佳選擇:價格公道又正值適飲的聖愛美濃2007列級酒莊
前一個豬年(2007)波爾多陰冷多雨,許多產區的葡萄無法達到完美的成熟度,紅酒因而少了些濃郁甜美,但右岸的聖愛美濃產區卻憑藉著得天獨厚的地勢及葡萄品種優勢,生產出許多優質酒款:
Chateau Pavie Macquin 2007
1er Grand Cru Classé B RP 93分
1994年Vieux Chateau Certan的Nicolas Thienpont取得經營權後開始走向有機種植,並由Stephane Derenoncourt負責釀造。2006年升格為1er Grand Cru classé B。酒評家Robert Parker稱其具有迷人的復古風格,內斂細緻又均衡。
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Chateau Quinault L’Enclos 2007
Grand Cru Classé RP 91-93分
釀酒世家Raynaud自1930年持有本園,2008年LVMH集團進駐,面積約20公頃,葡萄平均年齡超過45年,莓果、甘草及巧克力香氣,結構適中,口感精細且綿長,酒評家Robert Parker形容為「聖愛美濃的Haut Brion」。
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Chateau Fleur Cardinale 2007
Grand Cru Classé RP 90分
位在聖愛美濃東面最高的坡面Decoster家族自2001年購入後迅速地獲得成功,2006年進階為Grand Cru Classé。是酒評家Robert Parker心目中的最物超所值的波爾多百大紅酒。
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Chateau Bellevue 2007
Grand Cru Classé RP 88分
2005年被名莊Chateau Angelus收購,Bouard家族及釀酒團隊於2007年進駐,2007年同時是Thienpont/Derenoncourt團隊釀製的最後年份。開瓶即香氣四溢,酒體適中,平衡度極佳。
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