Certan de May

商品說明

Certan de May原屬Vieux Chateau Certan的一部分，位置極佳，位於Pomerol台地東南側，被Petrus、Le Pin、La Fleur、Vieux Chateau Certan等名莊圍繞。當年莊主Demay家族在法國大革命時將原Vieux Chateau Certan大部分園區出售，革命過後將未出售的五公頃土地，以Certan為名，其後冠上自己的家族名de May。雖然於1920年再度易手，但Certan de May的名字卻就此留傳下來。陳新民教授所著的『稀世珍釀』亦將Certan de May列為世界百大葡萄酒，稱其美味可令人直接聯想到右岸酒王Petrus。

葡萄園內的土壤以夾雜許多礫石的粘土為主，葡萄品種以Merlot為最多，占70%，餘為25%的Cabernet Franc以及5%的Cabernet Sauvignon，葡萄樹平均樹齡為50+年。

Certan de May 酒體渾厚紮實，色澤呈黑紫色，咖啡、黑醋栗即櫻桃氣味迷人且木頭香氣突出。單寧細緻，層次豐富且平衡感極佳，年輕時略顯沉悶，陳年後所展現的魅力與質感令人印象深刻。